孝义：智能菌棚种出好“钱”景 热点聚焦

这几天，大孝堡镇聚丰种植专业合作社联合社食用菌智能化温控大棚里，头茬双孢菇进入采摘期，新鲜上市，这是距去年12月首茬草菇种植采摘后，一料两用，“智能菇房”食用菌产量实现翻番的成功尝试。

去年7月，已有8年食用菌种植经验的陈俊海率先引进新型智能设备，将4个传统食用菌种植棚升级打造成智能温控棚。

大孝堡镇聚丰种植专业合作社联合社理事长 陈俊海

(相关资料图)

以前的农民棚，受气温的限制，只能种春秋两季，产量低， 从发料到进棚，再到出菇，时间最少在2个月以上。现在的智能棚改造了之后，产量要提高一倍，每平方米40多斤。二氧化碳、温度、湿度全部都是自动调节的。以前的农民棚都是竹架的，容易生杂菌、生病，现在的钢管架都是无菌的，灭菌效果好。

在“智能菇房”里，陈俊海同时尝试研究新栽培技术，利用玉米芯、牛粪等作原料，自己生产发酵培养料，一料两用，将草菇和双孢菇两种食用菌进行轮种。

大孝堡镇聚丰种植专业合作社联合社理事长 陈俊海

改造之后的“智能菇房”，种草菇的时候就跟有氧发酵一样，摘了草菇，原料正适合于种双孢菇，现在20多天就可以采摘了，一个棚一年最少种6次。

种植周期缩短、产量翻番……“智能菇房”的建成使用，颠覆了传统种植凭经验、“看天吃饭”的模式，机械化操作、数字化管控，使食用菌实现了一年四季生产，产品品种可控，质量好。

合作社工人 孙凤萍

广州、沈阳的大客户，经常都有联系，根据客户的需求，人家要什么样的蘑菇我们就采什么样的蘑菇，要篮子菇就采篮子菇，有的就是散称。

而在“智能菇房”里“完成使命”了的发酵培养料也大有用处——作为肥料还田，形成完整的生态循环体系，真正做到了绿色循环。

大孝堡镇聚丰种植专业合作社联合社理事长 陈俊海

卸下来的培养料都是有机肥，里面养分大，都在抢着拉。

科技赋能，让陈俊海的食用菌产业产量、产值实现翻番。致富不忘乡邻，作为我市食用菌产业的“领头雁”，陈俊海在不断发展壮大自己合作社的同时，以基地为依托，与其它合作社共同成立双孢菇联合社，实现了组织联合、产业联动、资金联手、市场联通、利益联结。据了解，联合社目前已有双孢菇种植基地8个。

大孝堡镇聚丰种植专业合作社联合社理事长 陈俊海

能带动周边的村民收益大大提高。就像周边的县市，中阳、方山等，他们也都过来学习。

“小菌菇”发展成大产业，拓宽了增收富民的路子。家住大孝堡镇长兴村的赵树兰，目前在基地进行双孢菇的采摘等工作，家门口就能轻松实现就业增收，赵树兰喜悦的心情溢于言表。

合作社工人 赵树兰

以前踩在架子上晕晕乎乎，害怕踩不牢掉下去，改造了之后坐在架子上很方便。以前一般干8个小时，现在蘑菇多了，能干9-10个小时，工资也涨了。

目前，陈俊海已有食用菌种植棚11个，3个传统食用菌种植棚正加快升级改造，其余4个也将陆续进行智能化升级改造。在农业部门的服务指导下，我市食用菌产业正在形成自己的品牌，不断占领市场，扩大影响力。记者/李霖 赵妍

孝义融媒

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